香來(lái)爾(圖)|雜糧蛋卷機(jī)自動(dòng)卷蛋卷|臺(tái)灣蛋卷機(jī)：

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生產(chǎn)時(shí)將電源接通，預(yù)熱5分鐘，先在上、下壓模涂一點(diǎn)油，臺(tái)灣蛋卷機(jī)，用勺子盛一兩左右面糊放在壓模上，把上模壓下，待模內(nèi)水蒸氣跑完，取出卷成筒，用剪刀剪成各種形狀，蛋卷機(jī)雜糧餅機(jī)，冷卻后裝袋，產(chǎn)品呈金黃色，松脆可口。

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制作步驟

1.將低筋面粉過(guò)篩后備用。

2.地瓜去皮切片后放入蒸鍋蒸熟，過(guò)篩后放入盆中。

3.接著將切成小片的黃油也放入盆中。

4.倒入白砂糖，用蛋抽將其拌勻。

5.少量多次的倒入打散的雞蛋液，完全拌勻后再倒入少許蛋液。

6.倒入牛奶后，用蛋抽拌勻。

7.此時(shí)將盆放入大約40度的溫水中，用蛋抽朝一個(gè)方向攪拌蛋糊，大約15秒即可。

8.后將步驟一中過(guò)篩的面粉倒入。

9.用刮·刀完全拌勻，沒(méi)有任何細(xì)小的顆粒時(shí)，靜置30分鐘。

10.將模具放在燃?xì)庠钌闲』痤A(yù)熱后，用勺子盛取適量的面糊倒在模具上。

11.立即合上蓋子，一面烘烤大約15-20秒。

12.打開(kāi)蓋子后，用筷子從外向里將蛋卷卷起來(lái)即可。

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